金海棠韩日料理店
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商家简介
      位于新华路富中国际广场一楼,主要经营韩日式料理,倡导健康、绿色的饮食文化理念。由资深专业厨师制作各式菜品,手法正宗,材料来自于原产地,经过空运采购,菜品种类丰富,每道菜式分量足。装饰典雅、别致、环境温馨、舒适。厅堂宽敞清洁明亮,含包房五间分别为:仁川、釜山、大田、首尔、济州岛,散座134位。服务员经过严格培训、服务一流。

       韩、日所谓料理,意即“精心制作且有益健康的美味佳肴”,因其历史悠久、工艺考究、口味独特、口味众多而备受青睐。料理讲究五色具(红、黄、蓝、白、黑各色蔬果皆有)、五味全(甜、酸、苦、辣咸各味齐备),本味突出,口感多样。此与中国食品讲究“色、香、味、形”的观念相似,故经宣传引进,风靡神州,受到越来越多中国人的喜爱,主要品种有:

        泡菜:堪称料理的杰出代表,已有3000多年的历史。它是以蔬菜为主,配以水果、海鲜及肉类,经浸泡发酵而成的食品,内含大量维生素、矿物质及人体所必须的十余种氨基酸,其味鲜美,营养丰富,具有明显的保健作用,可以让人延年益寿,故为韩日餐桌上从古至今一日三餐皆不可缺少的食品。

        与泡菜媲美者即为烤肉。以经过特殊腌制的带骨牛排烤至八成熟,蘸黄豆酱、卷生菜而食,其为之美,足以令人垂涎三尺;再在生菜中夹进几片生蒜,吃起来既辛辣又鲜美。

        生鱼片(日本称作“刺身”)是日本料理中的特色食品。主料为新鲜的金枪鱼、三文鱼等海鲜无刺薄片,辅料为可杀菌、开胃的芥末和酱油。既体现了海鲜鲜美的本味,又有芥末冲鼻的辛辣味。生鱼片深受日本大众的喜爱,据说,日本人聪明、长寿与食生鱼片有关。

        本店聘请资深的专业技师主厨,所选原料均属上乘。厅堂宽阔,包房优雅,品味独特,服务热情,竭诚欢迎八方宾客光临惠顾。




联系方式
商家名称: 金海棠韩日料理店
详细地址: 贵阳纪念塔新华路富中国际广场一楼
联系电话: 0851-8655866 8655899
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